2011 m. spalio 5 d., trečiadienis

TROŠKINYS SU KIAULIENA IR BULVĖMIS

Toks patiekalas dar vadinamas "vieno puodo pietūs". Patiko visiems be išimčių , toks senovinis, paprastas, skanutis.
O reikia visai nedaug:

Kiaulienos mentės 0,5 kg
Bulvių 8 vnt
Morkų 2 vnt
Svogūnų 2 vnt
Česnako 2-3 sklit
Miltų 1 arb.š.
Grietinės 1 v.š.
Druskos, pipirų
Šviežių petražolių (būtinai), baziliko, raudonėlio, rozmarino- na, man bepigu kalbėti, kai viskas auga po langu :)
Mėsą supjaustyti kubeliais ir pakepti gerai įkaitusioje keptuvėje be jokių riebalų, kol apkeps. Perkelti juos į puodą, įpilti vos vos vandens, kad tik nesviltų ir troškinti 15 min.
Į tą pačią keptuvę beriame pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, kai apkeps- griežinėliais  supjaustytas morkas. Suversti viską į puodą ir dar troškinti 10 min. Tada sudėti supjaustytas bulves, ne stambiai, kaip aš sakau- vieno kąsnio gabaliukais.
Pilti vandenuko dar, nedaug, suberti prieskonius, išskyrus žoleles, česnaką, lengvai permaišyt ir palikti troškintis tiek, kol bulvės bus gatavos. Troškinys atrodo maždaug taip. Kaip matosi, vanduo nesemia produktų:
Tada grietinėje išmaišome miltus, pilame kelis lašus vandens, kad skystesni būtų ir supilame į puodą, tuoj pat maišome, palaukiame, kol užkaista, užverda, sutirštėja, suberiame žoleles,pamaišome:
Labai skanu!!!

27 komentarai:

  1. Labai skanu ,bet as dar pomidorus 2idejau ,gavosi super :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Kaip džiaugiuos radus Tave rašytojų gretose ♥ Iškart verdu šiandien pietums šį troškinį, nes reikia kažko greito ir kad pasišildyti vakare dar būtų galima ;) Jau namai kaip kvepia ...hm..

    AtsakytiPanaikinti
  3. Aguonele, aciu, kad ivertinai :) Isties, skanus troskinukas, toks...teisingas :D

    AtsakytiPanaikinti
  4. Tikrai labai skanus ir lengvai pagaminamas troškinys. Ačiū už receptuką :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. As ka tik isviriau si troskini, tik i ji idejau skardine kapotu pomidoru savo sultyse. Labai patiko! Paprastai, bet neprastai! Na, o vyras sake, kad labai dar tiktu astri paprikyte ir siek tiek kario prieskonio, kas megsta astriau.:) Aciu :)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Pirma karta toki valgau, tikrai labai skanu:)

    AtsakytiPanaikinti
  7. labai fainas greitas ir skanus receptukas aciukas :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Ka tik isviriau triskini, atrodo lygiai taip kaip nuotraukoj :D labai skanu, aciu uz paprasta receptuka :D

    AtsakytiPanaikinti
  9. Ka tik išviriau, šeimyna labai išgyrė. Ačiū už receptuką:)

    AtsakytiPanaikinti
  10. Labai skanu. Bet as gal daugiau deciau morku ir bulviu :)) siandien toki troskinuka gaminsiu antra karta. Aciu. Tikrai skanus, paprastas, naminis troskinukas

    AtsakytiPanaikinti
  11. Aciu uz gerus zodzius. Smagu, kad patiko!

    AtsakytiPanaikinti
  12. Na bandau ir as gaminti. Aciu uz patarimus.

    AtsakytiPanaikinti
  13. Na bandau ir as gaminti. Aciu uz patarimus.

    AtsakytiPanaikinti
  14. labai namai gardziai kvepe ! namiskiams tikrai patiks / paprasta ir skanu !

    AtsakytiPanaikinti
  15. tikrai labai skanu uzteko seimynai ir dar liko :)

    AtsakytiPanaikinti
  16. Nu super 🤗 as dar kartu su svoguniukais ir morkom, pora bei paprika raudona idejau dar kartu i keptuve 😊 o i vandenuka sauksteli buljono, o pabaigoje svieziu petrazoliu bei krapu. Mmm 🤗🖒

    AtsakytiPanaikinti
  17. Nu super 🤗 as dar kartu su svoguniukais ir morkom, pora bei paprika raudona idejau dar kartu i keptuve 😊 o i vandenuka sauksteli buljono, o pabaigoje svieziu petrazoliu bei krapu. Mmm 🤗🖒

    AtsakytiPanaikinti
  18. Džiaugiuosi, kad receptas patiko :*

    AtsakytiPanaikinti
  19. Džiaugiuosi, kad receptas patiko :*

    AtsakytiPanaikinti
  20. Na daug receptų jau išbandęs as esu, tai radau šitą troškinuka ir šį vakarą pasigaminsiu. Sudomino jisai mane ir ačiū už idėją

    AtsakytiPanaikinti
  21. Sveiki esiu ir as isbandyti si receptuka,tik idesiu dar svieziu pomidoru skilteliu ir cili pipiriuka kad skonis butu rimtesnis.

    AtsakytiPanaikinti
  22. Labai skanus troskinys , aciu siulau visiems isbandyt 😋

    AtsakytiPanaikinti