2012 m. liepos 26 d., ketvirtadienis

KIAUŠINIS DUONOJE SU ŽALIOMIS SALOTOMIS

Juk kartais labai norisi palepinti savo antrąją pusę- ryte antešti kavos ir skanius, lengvus pusryčius:)

1 vnt. Kiaušinis
1 arb. šaukštelis grietinės
1 sauja salotų lapų
1 vnt. Sumuštinių duonos riekė
1 sauja Laiškų ir krapų
- Druska
- Pomidoro papuošti, nebūtinai.
-  Agurkai
Pirmiausia pasigaminame žaliasias salotėles iš salotų lapų ir žalumynų bei agurko. Gardiname grietine ir druska.
Sumuštinių duonos riekelės viduriuką išspausti stikline. Keptuvę įkaitinti be jokių riebalų, dėti riekelę ir palengva į ja įleisti kiaušinį, kad jis 'neišplauktų' iš riekelės. Kepti, kol apačia sukietės, pabals, tai matosi. Tada mentele atsargiai apversti ir atidžiai žiūrėti, kaip kepa, kad neperkeptų- trynys turėtų likti kiek skystas.

Į lėkštę dedame salotas, riekelę su kiaušiniu. Tik tada kiaušinį pabarstome druska pagal skonį, nes kepant kiaušinių nerekomenduojama sūdyti, o tik iškepus.
 Puošiame širdele iš pomidoro, padarome mėgiamos kavos ir mėgaujamės gražiu rytu , geru maistu ir miela kompanija;)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą